Mustard Oil Adulteration Test: রান্নাঘরে মজুত সর্ষের তেল খাঁটি না ভেজাল? পরখ করে দেখে নিন সহজেই

Kitchen Hacks: টাকা খরচ করে আদৌ খাঁটি জিনিস কিনছেন তো? পার্থক্য বুঝুন সহজেই। ছবি: ফ্রিপিক।

ছবি: ফ্রিপিক।

একটা সময় ছিল, কড়ায় সর্ষের তেল ঢাললে, তিষ্ঠোতে পারত না গোটা বাড়ি। ঝাঁঝে চোখ জ্বলত সকলেরই। খাঁটি সর্ষের তেলে রান্না করলে এমন হওয়াই দস্তুর।

কিন্তু আজকের দিনে সর্ষের তেলের গুণমান নিয়েই রয়েছে প্রশ্ন। আর পাঁচটা জিনিসের মতো বাজারে হু হু করে বিকোচ্ছে ভেজাল সর্ষের তেল।