ABP Ananda Khaibar Pass 2022: অক্টোপাস স্যালাড, স্যামন থেকে শুরু করে চিংড়ি, কাঁকড়া, 'খাইবার পাস'-এ হাজির 'রেড রস্টার'
বিশাল বড় চিংড়ি, কাঁকড়া থেকে শুরু করে হরেক রকম সামুদ্রিক মাছের পদ দিয়ে পসরা সাজানো। নাহ্, কোনও সমুদ্রসৈকতে নয়, এই আয়োজন একেবারে কলকাতার বুকে।
কলকাতা: বিশাল বড় চিংড়ি, কাঁকড়া থেকে শুরু করে হরেক রকম সামুদ্রিক মাছের পদ দিয়ে পসরা সাজানো। নাহ্, কোনও সমুদ্রসৈকতে নয়, এই আয়োজন একেবারে কলকাতার বুকে। 'এবিপি আনন্দ খাইবার পাস'-এ সামুদ্রিক খাবারের পসরা নিয়ে হাজির 'রেড রস্টার' (Red Rooster)। সাউথ সিটি (South City) মলের কাছে ইইডিএফ (EEDF) মাঠ অর্থাৎ তালতলা গ্রাউন্ডে আয়োজিত 'খাইবার পাস' (Khaibar Pass 2022) চলবে ৬ মার্চ পর্যন্ত।
বিভিন্ন সামুদ্রিক খাবারই 'রেড রস্টার' (Red Rooster)-এর বিশেষত্ব। 'এবিপি আনন্দ খাইবার পাস'-এ এই স্টলে এলেই চেখে দেখতে পারেন বিশালাকৃতি চিংড়ি, কাঁকড়া থেকে শুরু করে অক্টোপাস স্যালাড, টুনা ফিস, স্য়ামন মাছ, ক্রিসবি কোয়েল ফ্রাই ইত্যাদি হরেক রকম তাক লাগানো পদে সাজানো রেড রস্টার এর স্টল। সন্ধে হলেই ভিড় জমছে স্টলে। কলকাতার বুকে সামুদ্রিক খাবারের স্বাদ পান না যাঁরা, তাঁরা এই সুযোগ হারাচ্ছেন না।
আরও পড়ুন:'মুম্বই, বেঙ্গালুরুতে এই বাঙালিয়ানা কই', 'খাইবার পাস'-এর আয়োজনে মুগ্ধ দূর-দূরান্ত থেকে আসা ক্রেতারা
সমস্ত রকম পদই রয়েছে বিভিন্ন দামে। সংস্থার তরফ থেকে জানানো হচ্ছে, জিভে জল আনা সি ফুড শুরু হচ্ছে মাত্র দেড়শো টাকা থেকে। সর্বোচ্চ দাম পাঁচশো টাকা এরমধ্য়েই মিলবে সমস্তরকম পদ।
'রেড রস্টার'-এর স্টলে ভিড় জমিয়েছেন অনেকেই। এদের মধ্যে একজন বললেন, 'আমার সি ফুড প্রচন্ড প্রিয়। কলকাতার বুকে বসে এমন সি ফুডের সম্ভার ভাবাই যায় না। এখানকার সবরকম খাবারই চেখে দেখব। আশা করছি ভীষণ ভালো লাগবে।'
কেউ কেউ আবার এসেছেন বইমেলা থেকে। বই কেনার পর, রসনা তৃপ্তির ঠিকানা হতেই পারে খাইবার পাস। হাতে খাবার নিয়ে ঘুরে বেড়াচ্ছেন এই দোকান থেকে ওই দোকান, দেখে দেখছেন সবই। কোথাও কোথাও আবার দেখা মিলেছে ঝুঁটি বাঁধা একরত্তিদেরও। ভরপুর পেটপুজোর পরে শেষপাতে রয়েছে মিষ্টি। উচ্ছসিত সেই খুদের উত্তর, 'চিকেন তন্দুরী মোমো খেয়েছি, তন্দুরী কাবাব খেয়েছি। তারপর শেষপাতে ল্যাংচা।'
সেরা শিরোনাম
