Black Soybean: সোয়াবিন নয়, মজবুত হাড় ও হার্টের জন্য খান ব্ল্যাক সোয়াবিন, রয়েছে আরও ৫ গুণ

Black Soybean Health Benefits: হাড় ও হার্ট ভাল রাখতে হলে এবার ব্ল্যাক সোয়াবিন খেতে পারেন। একাধিক গুণ রয়েছে এই বিশেষ সোয়াবিনের।

(প্রতীকী ছবি সৌজন্য - ফ্রিপিক)

সোয়াবিনের পাশাপাশি ব্ল্যাক অর্থাৎ কালো সোয়াবিনও পু্ষ্টিগুণে ভরপুর। এর মধ্যে ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালসিয়াম, কপার, জিঙ্ক ও ফসফরাসসহ বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ পদার্থ রয়েছে। (প্রতীকী ছবি সৌজন্য - ফ্রিপিক)

ডায়াবেটিস কমায় - কালো সোয়াবিনের মধ্যে ফাইবার রয়েছে। যা টাইপ ১ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে। পাশাপাশি টাইপ ২ ডায়াবেটিসকেও নিয়ন্ত্রণে রাখে উদ্ভিজ্জ ফাইবার। (প্রতীকী ছবি সৌজন্য - ফ্রিপিক)

উচ্চ রক্তচাপ কমায় - বিভিন্ন খনিজ পদার্থের পাশাপাশি পটাশিয়াম রয়েছে এর মধ্যে। এই উপাদানটি রক্তের চাপ কমাতে সাহায্য় করে। (প্রতীকী ছবি সৌজন্য - ফ্রিপিক)

হাড় মজবুত করে - ম্যাগনেশিয়াম ও ক্যালসিয়ামে ভরপুর এই বিশেষ খাবার। যা হাড় শক্ত করতে সাহায্য করে। (প্রতীকী ছবি সৌজন্য - ফ্রিপিক)

হার্টের জন্য ভাল - রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রেখে হার্টের স্বাস্থ্য় ভাল রাখে সোয়াবিন। হার্ট ফেল ও হার্ট অ্যাটাকের আশঙ্কাও কমায়। (প্রতীকী ছবি সৌজন্য - ফ্রিপিক)

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে - ফাইবারে ভরপুর ব্ল্যাক বিনস। এটি রক্তের খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। যা হার্টের জন্য বিশেষভাবে উপকারী। (প্রতীকী ছবি সৌজন্য - ফ্রিপিক)

ক্যানসার প্রতিরোধ করে - ব্ল্যাক বিনসের মধ্যে থাকা একাধিক ভিটামিন আদতে শক্তিশালি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোশের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়। যা ক্যানসার প্রতিরোধ করে। (প্রতীকী ছবি সৌজন্য - ফ্রিপিক)

খাবার হজম করায় - ব্ল্যাক বিনসের মধ্যে ফাইবার রয়েছে। যা খাবার হজম করতে সাহায্য করে। (প্রতীকী ছবি সৌজন্য - ফ্রিপিক)

কোষ্ঠকাঠিন্য সারায় - কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা সারাতে সাহায্য করে ব্ল্যাক বিনের ফাইবার উপাদান। এই উপাদানটি কোলনের স্বাস্থ্যও ভাল রাখে। (প্রতীকী ছবি সৌজন্য - ফ্রিপিক)

ওজন কমাতে সাহায্য করে - ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রেখে খিদে কমায়। এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। (ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। প্রতীকী ছবি সৌজন্য - ফ্রিপিক)