Bhoot Chaturdashi: ভূত চতুর্দশীর দিন খেতে হয় ১৪ শাক, কোন শাকে কী উপকার?

Bhoot Chaturdashi 2024: কালী পুজোর আগের দিন পালন করা হয় ভূত চতুর্দশী। ওই দিন দুপুরে ১৪ শাক দিয়ে ভাত খাওয়ার নিয়ম পালন করেন অনেকে। জানেন কত উপকারি ওই শাকগুলি?

ওল শাক

১৪ শাকের একটি হল ওল শাক। ওলের পাতা এবং ওল অর্শ, লিভারের রোগ ও রক্ত আমাশা সারাতে কাজ করে।

বেতো শাকও খাওয়া হয়। এমনিতেই চাষের জমিতে হওয়া এই শাকে গুরুত্বপূর্ণ আটটি অ্যামাইনো অ্যাসিড থাকার পাশাপুাশি অনেকগুলি ভিটামিনও থাকে। বাত থেকে অম্বল, কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে ত্বকের রোগ। সব ক্ষেত্রেই কাজ আসে এই শাক।