Boiling Eggs Perfectly: কাজের কাজ হচ্ছে না, গায়ে লাগছেই না কিছু, ডিম সেদ্ধ করার সঠিক পদ্ধতি জানালেন বিজ্ঞানীরা

Boiled Eggs: ডিম সেদ্ধ করার সঠিক উপায়, এতদিনে খোলসা করলেন বিজ্ঞানীরা। ছবি: ফ্রিপিক।

ছবি: ফ্রিপিক।

সস্তায় পুষ্টিকর খাবার। তাই ডিমের কোনও বিকল্প নেই। অধিকাংশ মানুষ ডিম সেদ্ধ করেই খান।

কিন্তু এতদিন যে পদ্ধতিতে ডিম সেদ্ধ করে খাচ্ছিলাম আমরা, তা না কি ভুল? এমনই দাবি করছে বিজ্ঞানীরা। ডিম সেদ্ধ করার সঠিক পদ্ধতি খোলসা করলেন তাঁরা।