এক্সপ্লোর

Gas Cylinder Using Tips : কম না বেশি আঁচে রান্না করলে গ্যাস বেশি লাগে ? জানুন রান্নার শৈলী

Gas Cylinder Using Tips : আজকাল মানুষ প্রায়ই এলপিজি গ্যাসে খাবার রান্না করে। তবে ক্রমবর্ধমান মূল্যস্ফীতির যুগে বার বার সিলিন্ডার কেনা মধ্যবিত্ত পরিবারের বাজেটে টান ফেলেছে।

Gas Cylinder Using Tips : আজকাল মানুষ প্রায়ই এলপিজি গ্যাসে খাবার রান্না করে। তবে ক্রমবর্ধমান মূল্যস্ফীতির যুগে বার বার সিলিন্ডার কেনা মধ্যবিত্ত পরিবারের বাজেটে টান ফেলেছে।

এই আঁচে রান্না করলে কম গ্যাস লাগবে।

1/7
অনেকেই জানেন না এই বিষয়ে। আমরা যখন একটি ছোট বার্নারে কম আঁচে খাবার রান্না করি, তখন এক ঘণ্টায় প্রায় 138 গ্রাম গ্যাস পুড়ে যায়। একটি বড় বার্নারে, এক ঘন্টায় 180 গ্রাম গ্যাস পোড়ে।
অনেকেই জানেন না এই বিষয়ে। আমরা যখন একটি ছোট বার্নারে কম আঁচে খাবার রান্না করি, তখন এক ঘণ্টায় প্রায় 138 গ্রাম গ্যাস পুড়ে যায়। একটি বড় বার্নারে, এক ঘন্টায় 180 গ্রাম গ্যাস পোড়ে।
2/7
আজকাল মানুষ প্রায়ই এলপিজি গ্যাসে খাবার রান্না করে। তবে ক্রমবর্ধমান মূল্যস্ফীতির যুগে বারবার সিলিন্ডার কেনা মধ্যবিত্ত পরিবারের বাজেটে টান ফেলেছে। সেই ক্ষেত্রে কী করবেন আপনি। অনেকে অভিযোগ করেন, তাদের রান্নার গ্যাস দ্রুত শেষ হয়ে যায়, যার পরে তারা নতুন গ্যাস সিলিন্ডার কিনতে বাধ্য হন।
আজকাল মানুষ প্রায়ই এলপিজি গ্যাসে খাবার রান্না করে। তবে ক্রমবর্ধমান মূল্যস্ফীতির যুগে বারবার সিলিন্ডার কেনা মধ্যবিত্ত পরিবারের বাজেটে টান ফেলেছে। সেই ক্ষেত্রে কী করবেন আপনি। অনেকে অভিযোগ করেন, তাদের রান্নার গ্যাস দ্রুত শেষ হয়ে যায়, যার পরে তারা নতুন গ্যাস সিলিন্ডার কিনতে বাধ্য হন।
3/7
আসলে, অনেকে রান্না করার সময় শিখার দিকে মনোযোগ দেন না। আমরা শিখায় মনোযোগ দিলে গ্যাস বাঁচাতে পারি। আপনি কি জানেন কোন গ্যাস, কম আঁচে বা পুরো আঁচে কতটা গ্যাস খরচ হয়?
আসলে, অনেকে রান্না করার সময় শিখার দিকে মনোযোগ দেন না। আমরা শিখায় মনোযোগ দিলে গ্যাস বাঁচাতে পারি। আপনি কি জানেন কোন গ্যাস, কম আঁচে বা পুরো আঁচে কতটা গ্যাস খরচ হয়?
4/7
অনেকে হাই ফ্লেমে খাবার রান্না করেন। এটি করলে শুধু খাবারে ভালো স্বাদ পাওয়া যায় না তা নয়, গ্যাসও বেশি লাগে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, খাবার সবসময় কম আঁচে রান্না করা উচিত। এতে শুধু গ্যাসই সাশ্রয় হয় না, খাবারও কম আঁচে ভালো রান্না হয়।
অনেকে হাই ফ্লেমে খাবার রান্না করেন। এটি করলে শুধু খাবারে ভালো স্বাদ পাওয়া যায় না তা নয়, গ্যাসও বেশি লাগে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, খাবার সবসময় কম আঁচে রান্না করা উচিত। এতে শুধু গ্যাসই সাশ্রয় হয় না, খাবারও কম আঁচে ভালো রান্না হয়।
5/7
আসলে, যখন আমরা একটি ছোট বার্নারে কম আঁচে খাবার রান্না করি, তখন এক ঘন্টায় 138 গ্রাম গ্যাস পুড়ে যায়। একটি বড় বার্নারে, এক ঘন্টায় 180 গ্রাম গ্যাস পুড়ে যায়। অতএব, আমাদের বেশিরভাগ খাবার কম আঁচে রান্না করা উচিত। এভাবে আমরা গ্যাস সিলিন্ডার দীর্ঘ সময় ব্যবহার করতে পারি।
আসলে, যখন আমরা একটি ছোট বার্নারে কম আঁচে খাবার রান্না করি, তখন এক ঘন্টায় 138 গ্রাম গ্যাস পুড়ে যায়। একটি বড় বার্নারে, এক ঘন্টায় 180 গ্রাম গ্যাস পুড়ে যায়। অতএব, আমাদের বেশিরভাগ খাবার কম আঁচে রান্না করা উচিত। এভাবে আমরা গ্যাস সিলিন্ডার দীর্ঘ সময় ব্যবহার করতে পারি।
6/7
গ্যাস বাঁচাতে ভ্রিজের খাবারের পরিবর্তে টাটাকা খাবার বেশি খান। এতে বার বার ফ্রিজে রাখা খাবার ঘরম করতে হবে না। এতে পুষ্টিগুণ কমে যায় খাবারের।
গ্যাস বাঁচাতে ভ্রিজের খাবারের পরিবর্তে টাটাকা খাবার বেশি খান। এতে বার বার ফ্রিজে রাখা খাবার ঘরম করতে হবে না। এতে পুষ্টিগুণ কমে যায় খাবারের।
7/7
মন রাখবেন, কম আঁচে সব সময় সুস্বাদু পুষ্টিকর খাবরা তৈরি হয়। তাই গ্যাসের ফ্লেম সম সময় কমে রেকে রান্না করুন। এতে গ্য়াসের খরচও কম হবে।
মন রাখবেন, কম আঁচে সব সময় সুস্বাদু পুষ্টিকর খাবরা তৈরি হয়। তাই গ্যাসের ফ্লেম সম সময় কমে রেকে রান্না করুন। এতে গ্য়াসের খরচও কম হবে।

আরও জানুন খুঁটিনাটি

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

CSK vs RCB Live Score: ফের দুরন্ত স্টাম্পিং ধোনির, ২০ ওভারে শেষে আরসিবির স্কোর ১৯৬/৭, ম্যাচের লাইভ আপডেট
ফের দুরন্ত স্টাম্পিং ধোনির, ২০ ওভারে শেষে আরসিবির স্কোর ১৯৬/৭, ম্যাচের লাইভ আপডেট
Jadavpur University: অবসরের আগেই সরিয়ে দেওয়া হল যাদবপুরের অন্তর্বর্তীকালীন উপাচার্যকে, বিশ্ববিদ্যালয়ে গন্ডগোলের জেরে অপসারণের সিদ্ধান্ত?
অবসরের আগেই সরিয়ে দেওয়া হল যাদবপুরের অন্তর্বর্তীকালীন উপাচার্যকে, বিশ্ববিদ্যালয়ে গন্ডগোলের জেরে অপসারণের সিদ্ধান্ত?
SRH vs LSG Innings Highlights: বাতিল বোলারই হায়দরাবাদের তাণ্ডব থামিয়ে দিলেন! কত রানের লক্ষ্য লখনউয়ের সামনে?
বাতিল বোলারই হায়দরাবাদের তাণ্ডব থামিয়ে দিলেন! কত রানের লক্ষ্য লখনউয়ের সামনে?
Tamim Iqbal: অবশেষে সুখবর, হাসপাতাল থেকে ছাড়া পেলেন বাংলাদেশ তারকা তামিম ইকবাল
অবশেষে সুখবর, হাসপাতাল থেকে ছাড়া পেলেন বাংলাদেশ তারকা তামিম ইকবাল
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Weather News: বাড়ছে গরমের চোখরাঙানি, তাপপ্রবাহের সতর্কতা কোন কোন জেলায়?Earthquake Update: ভূমিকম্পের তীব্রতায় কাঁপল তাইল্যান্ড, বাড়ছে মৃতের সংখ্যাMidnapore News: পূর্ব মেদিনীপুর কাঁথি সমবায় কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন ব্যাঙ্কের নির্বাচন ঘিরে তুলকালামBurdwan News: সাসপেন্ড করা হল বর্ধমান রাজ কলেজের প্রিন্সিপাল নিরঞ্জন মণ্ডলকে

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
CSK vs RCB Live Score: ফের দুরন্ত স্টাম্পিং ধোনির, ২০ ওভারে শেষে আরসিবির স্কোর ১৯৬/৭, ম্যাচের লাইভ আপডেট
ফের দুরন্ত স্টাম্পিং ধোনির, ২০ ওভারে শেষে আরসিবির স্কোর ১৯৬/৭, ম্যাচের লাইভ আপডেট
Jadavpur University: অবসরের আগেই সরিয়ে দেওয়া হল যাদবপুরের অন্তর্বর্তীকালীন উপাচার্যকে, বিশ্ববিদ্যালয়ে গন্ডগোলের জেরে অপসারণের সিদ্ধান্ত?
অবসরের আগেই সরিয়ে দেওয়া হল যাদবপুরের অন্তর্বর্তীকালীন উপাচার্যকে, বিশ্ববিদ্যালয়ে গন্ডগোলের জেরে অপসারণের সিদ্ধান্ত?
SRH vs LSG Innings Highlights: বাতিল বোলারই হায়দরাবাদের তাণ্ডব থামিয়ে দিলেন! কত রানের লক্ষ্য লখনউয়ের সামনে?
বাতিল বোলারই হায়দরাবাদের তাণ্ডব থামিয়ে দিলেন! কত রানের লক্ষ্য লখনউয়ের সামনে?
Tamim Iqbal: অবশেষে সুখবর, হাসপাতাল থেকে ছাড়া পেলেন বাংলাদেশ তারকা তামিম ইকবাল
অবশেষে সুখবর, হাসপাতাল থেকে ছাড়া পেলেন বাংলাদেশ তারকা তামিম ইকবাল
Mamata Banerjee UK Visit: লন্ডনে বক্তব্য রাখার সময় প্রশ্নের মুখে পড়ে সমালোচনা যেভাবে সামলালেন মমতা, বললেন 'চকলেট খাওয়াব'
লন্ডনে বক্তব্য রাখার সময় প্রশ্নের মুখে পড়ে সমালোচনা যেভাবে সামলালেন মমতা, বললেন 'চকলেট খাওয়াব'
R G Kar Case: অভয়াকে কি গণধর্ষণ করা হয়েছিল ? বিচারপতির প্রশ্নের উত্তরে CBI বলল...
অভয়াকে কি গণধর্ষণ করা হয়েছিল ? বিচারপতির প্রশ্নের উত্তরে CBI বলল...
SRH vs LSG Live Score: পুরান-মার্শের ব্যাটে তাণ্ডব, হায়দরাবাদকে ৫ উইকেটে হারিয়ে প্রথম জয় পন্থদের, ম্যাচের লাইভ আপডেট
পুরান-মার্শের ব্যাটে তাণ্ডব, হায়দরাবাদকে ৫ উইকেটে হারিয়ে প্রথম জয় পন্থদের, ম্যাচের লাইভ আপডেট
Earthquake: ভূমিকম্পে কেঁপে উঠল কলকাতা-সহ একাধিক জেলা ! মায়ানমার থেকে একের পর এক মৃত্যুর খবর, খোঁজ নেই বহু বাসিন্দার...
ভূমিকম্পে কেঁপে উঠল কলকাতা-সহ একাধিক জেলা ! মায়ানমার থেকে একের পর এক মৃত্যুর খবর, খোঁজ নেই বহু বাসিন্দার...
Embed widget